崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)各式點(diǎn)心、小吃的制作，專業(yè)知識(shí)豐富，技術(shù)嫻熟。
2.嚴(yán)格執(zhí)行((食品衛(wèi)生法》，防止食品污染，注意食品衛(wèi)生。
3.懂得各種原料及成品的儲(chǔ)存保管方法。
4.合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，以控制成本。
任職要求：
1.具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力，吃苦耐勞，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。
2.精通各種面點(diǎn)的制作方法，熟練的掌握各種面食技巧，廣泛的面點(diǎn)制度知識(shí)
3.掌握食品原料學(xué)，烹飪學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的知識(shí)。
4.年齡40周歲以下。